Devino client metro

Dacă ești antreprenor independent, te poți înregistra online, economisind timp prețios. Sau, în cazul în care îți este mai ușor, te poți prezenta direct în zona Intrare Clienți în magazinul tău METRO cu documentele necesare. Pentru a simplifica procedura, verifică mai întâi toată documentația de care ai nevoie, precum Certificatul de Înregistrare Fiscală a Firmei în original și cartea ta de identitate.

O echipă de profesioniști care te ajută să-ți faci afacerea mai profitabilă, prezentându-ți oferte personalizate, produse adaptate clienților tăi, cele mai noi tendințe și modalități de a-ți crește vizibilitatea, ajutându-te totodată să optimizezi valoarea coșului de cumpărături.

La METRO beneficiezi de sfaturi și oferte personalizate, adaptate nevoilor afacerii tale.

Succesul tău e afacerea noastră, așa că la METRO, Cumperi mai mult, plătești mai puțin. Îți oferim o sortimentație variată de peste 10.000 de articole alimentare și non-alimentare marcate la raft cu eticheta verde, iar tu poți combina mai multe sortimente ale aceluiași produs, pentru a beneficia de un preț mai mic pe bucată. Astfel, la METRO cumperi produsele de care ai nevoie pentru afacerea ta la prețuri competitive, eficientizând la maximum costurile.

• Audituri igienico-sanitare în unitățile noastre de mai multe ori pe an
• Analiza de control a produselor proaspete de către laboratoare independente
• Plan de bune practici în toate magazinele noastre
• Controlul lanțului de frig
• Instruirea angajaților
• Igienizare optimă a instalațiilor
• Sistemul de control HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) se referă la analiza riscului și determinarea punctelor critice de control

La METRO garantăm prospețimea produselor noastre printr-o selecție strictă a furnizorilor și gestionarea atentă a mărfurilor prin:

• Monitorizarea lanțului de frig
• Bune practici de manipulare
• Implementarea adecvată a sistemului de control HACCP în depozitele noastre
• Sistemul de rotație a stocurilor

Toate produsele marca METRO beneficiază de etichetare nutrițională, care îți oferă informații detaliate despre compoziția și valorile nutriționale ale acestora.

Este un document care descrie toate caracteristicile tehnice ale unui produs la nivel comercial și logistic: denumirea comercială, tehnică și științifică a produsului, compoziția, caracteristicile fizico-chimice, microbiologice, organoleptice, termenul de valabilitate, modul de prezentare, sortimentele, utilizările, ambalajul.

În fiecare dintre secțiile cu produse perisabile din depozitele noastre îți punem la dispoziție fișele tehnice ale acestora.

• Prin consultarea etichetei fiecărui produs sau a panourilor informative corespunzătoare.
• Carne de vită: țara de naștere, modalitate de îngrășare, sacrificare și tăiere
• Pește în funcție de metoda de producție: pește de captură: zone de captură FAO / pește de acvacultură și pești de apă dulce: țară de origine
• Fructe și legume: în tabelul informativ este indicată țara de origine
• Delicatese crud-uscate, lactate: se indică în mod obligatoriu înregistrarea sanitară a producătorului. În cazul produselor de origine animală, aceasta este menționată în interiorul unui oval.

Este modalitatea de a găsi și urmări prin toate etapele de producție, transformare și distribuție traseul unui aliment (sau al unui ingredient/al unei substanțe care urmează să fie încorporate în alimente).

Sistemul de trasabilitate permite cunoașterea tuturor etapelor pe care le parcurge un aliment, de la primele stadii de producție, până când ajunge la consumatorul final. 

APPCC sau HACCP înseamnă Analiza Pericolelor și a Punctelor Critice de Control (Hazard Analysis and Critical Control Point).

Analiza pericolelor și a punctelor critice de control, în limba engleză HACPP, este un sistem de autocontrol pe care îl aplicăm tuturor produselor pe care le primim. În acest scop, colaborăm cu laboratoare independente pentru a ne menține angajamentul de a oferi calitate și siguranță la cele mai înalte standarde.

Pe cele recomandate pentru programele de curățenie și dezinfectare specifice unităților HoReCa:

• Camere și baruri
• Bucătării
• Băi
• Igienă personală

METRO pune la dispoziție containere izotermice și toate condițiile necesare pentru a asigura temperatura optimă produselor transportate, fără a întrerupe lanțul de frig.

• 0-5ºC pentru produse refrigerate.
• -18ºC pentru produse congelate.

Dacă utilizezi serviciul de livrare, flota de camioane cu care operăm la METRO garantează menținerea lanțului de frig până în momentul livrării produselor în locația ta.