Devino client METRO

Aplica pentru un card METRO

Spaghetti cu prosciutto

spaghetti_940x200

Ingrediente pentru 6 porții

       
    • Spaghetti Barilla 600 g
    • Ceapă 2 bucăți
    • Ardei iute (chilli uscat) 1 bucată
    • Ulei de măsline HORECA Select 40 ml
    • Roșii cherry 250 g
    • Vin alb 150 ml
    • Smântână dulce 300 ml
    • Prosciutto HORECA Select 300 g
    • Măsline fără sâmburi 100 g
    • Sare și piper după gust
















       

Mod de preparare

  1. Se taie ceapa brunoise (cuburi mici) și roșiile cherry pe jumătate după care se călesc în ulei de măsline și la sfârșit adăugăm ardeiul iute.
  2. Se adaugă vinul alb și se așteaptă ca acesta să se evapore, după care se adaugă smântâna dulce și se dă gust cu sare și piper.
  3. Spaghetele se fierb în apă cu sare.
  4. După ce s-au fiert se scot din apă și se adaugă peste sos. Adăugăm măsline și amestecăm speghetele cu sosul.
  5. La montare adăugăm prosciutto.

     
spaghetti_460x444