Devino client METRO

Aplică pentru un card METRO

Guacamole

940x200_guacamole

Ingrediente pentru 4 porții

  • 4 avocado coapte
  • 2 roșii
  • 15 g coriandru proaspăt Metro Chef
  • 2 căței de usturoi
  • 60 g ceapă roșie tocată fin
  • zeama de la 1 lime
  • 1 ardei Jalapeno tocat fin
  • 50 ml ulei de măsline extra virgin Metro Chef
  • sare și piper alb, după gust

Mod de preparare

  1. Roșiile se taie în 4 și se curăță de semințe. Pulpa de roșii se taie cubulețe.
  2. La avocado se scoate sâmburele și se curăță de coajă. Pulpa de avocado se zdrobește cu ajutorul unei furculițe, după care adaugăm:
  • zeama de lime,
  • ceapa tăiată fin,
  • roșiile cubulețe,
  • coriandul proaspăt tocat,
  • usturoiul fin mărunțit,
  • ardeiul jalapeno tocat
  • uleiul de măsline.

    3. Se amestecă ușor și se dă gust cu sare și piper.

Guacamole merge foarte bine cu tortila chips Horeca Select.

460x444_guacamole