Devino client METRO

Aplica pentru un card METRO

Salată cu ou si piept de pui

salata_ou_940x200


Ingrediente 2 porţii

  • 2 ouă
  • 140 g roșii cherry
  • 260 g piept de pui
  • 150 g salata curățată
  • 4 felii de pâine
  • 20 ml ulei măsline METRO Chef

Dressing cu iaurt:

  • 1 cățel de usturoi
  • 150 g iaurt
  • 20 g brânză Grana Padano rasă
  • 10 g muștar Dijon
  • 30 ml zeamă de la ½ lămâie
  • 2-3 fileuri de anșoa Horeca Select
  • sare și piper alb, după gust
  • 50 ml ulei de măsline Metro Chef

Mod de preparare în 20 de minute:

1. Ouăle de fierb 6-7 minute.

2. Pieptul de pui se condimentează cu sare și piper și se gătește într-o tigaie pe ambele părți. Se lasă 2-3 minute să se odihnească, după care se feliază în bucăți.

3. Pâinea se stropește cu ulei de măsline și se gătește la cuptor pentru câteva minute. Salata se rupe cu mâna (pentru a rămâne cât mai proaspătă).

4. Pentru dressing adăugăm într-un vas toate ingredientele și le pasăm la mixer până la o consistență cremoasă. Îl servim separat într-un recipient pentru sosuri.

salata_ou_460x444