Devino client METRO

Aplica pentru un card METRO

American Burger

burger-940x200


Ingrediente

  • Antricot de vită tocat 600 g
  • Chifle pentru burge HORECA Select 4 bucăți
  • Bacon crocant 8 felii (120 g)
  • Brânză Ceddar pentru burger 4 felii
  • Roșie tăiată felii 120 g
  • Ceapă tăiată rondele 40 g
  • Rucola HORECA Select 50 g
  • Unt HORECA Select 20 g
  • Castraveți murați 80 g
  • Ketchup 80 g
  • Maioneză 80 g
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare

  1. După ce se toacă antricotul de vită, se asezonează cu sare și piper. Folosim o formă pentru burger pentru a aduce carnea la forma dorită, după care le introducem la frigider.
  2. Gătim carnea la grătar în funcție de preferința clientului, medium sau medium-bine făcut.
  3. Prăjim chiflele în tigaia de teflon, în unt. După ce se răcesc, le ungem cu maioneză și adăugăm rucola, carnea de burger gătită, baconul crocant, o felie de brânză ceddar, o felie de roșie, 3-4 rondele de castravete murat și 2 inele de ceapă.
  4. Pe partea de sus a chiflei adăugăm ketchup, apoi o punem peste restul  ingredientelor  pentru a închide burgerul. Pentru o susținere mai bună a ingredientelor, fixăm cu o scobitoare.
burger-460x444