fructedemare-1402x560

Igiena în Gastronomie – reguli de urmat în bucătăria oricărei afaceri HoReCa

Cu toții ar trebui să știm că igiena în gastronomie este un subiect extrem de important pentru orice afacere din domeniul HoReCa. Evoluția acestui tip de business va depinde nu doar de strategia și planul de afacere pentru care lucrezi ani de zile, ci și de cunoașterea, respectarea și aplicarea în întregime a regulilor de igienă la locul de muncă.

Profesional Echipamente Profesionale

Tulipa cu cremă de vanilie și struguri

E sezonul strugurilor dulci, așa că acestă rețetă cu struguri și cremă de vanilie este o o variantă de desert excelentă în orice meniu.

Restaurant

Sfaturi pentru afacerile de catering - echipamente necesare, livrare și cum trebuie tratați clienții

Nevoile oamenilor evoluează și, odată cu ele, afacerile din domeniul HoReCa trebuie să țină pasul. De la acest principiu au plecat și cei care au vrut să-și ducă business-ul la următorul nivel, punând la dispoziția clienților serviciul de catering.

Echipamente profesionale