sos-pesto-668x266

Sos Pesto

Ingrediente pentru 720 ml sos:

  • 360 ml Ulei de măsline extra virgin Metro Chef
  • 180 g Busuioc proaspăt Metro Chef
  • 90 g semințe de pin Metro Chef
  • 120g Grana Padano Metro Chef (ras)
  • 15 g usturoi

 

Mod de preparare:

  1. Jumătate din cantitatea de ulei de măsline, împreună cu toate celelalte ingrediente, se procesează la un robot de bucătărie până la o consistență cremoasă.
  2. La sfârșit se adăugă și restul de ulei de măsline.

Prepararea cărnii de porc

Bucățile mari de carne de porc pot fi gătite în nenumărate feluri. Fripturile de porc suculente impresionează prin gustul intens si textură, iar partea cu inserții de grăsime are cea mai bună savoare atunci când este gătită în cuptor.

Mușchiuleț de porc preparate traditionale Ultrafresh

Delectare ușoară într-o crustă crocantă

Cei care doresc să servească o carne la grătar nu se vor gândi, probabil, la pui în primul rând. Cu toate acestea, gustul cărnii de pui la grătar este unul cu totul special, dacă acesta este pregătit ca la carte. Fie că este doar o pulpă, fie o carcasă întreagă, puiul poate fi preparat la foc în multe variante – atât timp cât carnea slabă și ușoară se prepară lent.

Ultrafresh

Salată de praz cu sos vinaigrette

Ușor de preparat, dar cu un gust delicios, salata de praz cu sos vinaigrette poate fi cu ușurință introdusă în meniul oricărui local.

Sosuri Restaurant