668X267_coaste

Coaste în stil asiatic

Ingrediente pentru o porţie:

  • 500 g coaste de porc

  • 20 g ketchup dulce

  • 20 ml sos de soia

  • 20 ml sos Hoisin

  • 20 ml vin roşu

  • 5 g ghimbir ras

  • 10 ml miere METRO Chef

Mod de preparare:

Coastele se gătesc la cuptor pentru 60 de minute la 1500C, iar separat preparăm sosul pentru marinadă combinând toate ingredientele rămase (ketchup, sos de soia, sos Hoisin, vin roşu, ghimber şi miere). Coastele se ung apoi cu sosul obţinut şi se mai gătesc încă 45 de minute întorcându-se la fiecare 10 minute.


Cum să faci un grătar reuşit

Maeştrii bucătari te învaţă cum să faci un grătar perfect şi gustos.

Ultrafresh Carne de porc Fructe si legume Carne de pasăre gratar

Grill sau barbecue? Secrete pentru alegerea perfectă

Se pare că, deși există tendința de a folosi cuvintele "barbecue" și "grill" interschimbabil, este totuşi o diferență între acestea.

peste Carne de porc Fructe si legume gratar

Mușchiuleț de porc Wellington

O rețetă gustoasă de mușchiuleț de porc a la Wellington. Acest preparat vine din bucătăria englezească în care foietajul se îmbină cu aroma mușchiulețului suculent.

Mușchiuleț de porc Carne de porc Restaurant Ultrafresh